فست‌فود کسب‌وکار پُررونقی است چون علاوه‌بر آماده شدن غذاها در کوتاه‌ترین زمان ممکن، طرفداران بسیاری در سنین مختلف دارد. خیلی از افراد به‌دلیل سود خوب و رونق بازار فست‌فود، به‌فکر راه‌اندازی یک مغازه جمع‌وجور می‌افتند. اما گاهی هزینه‌های راه‌اندازی فست‌فود و دردسرهای دکوراسیونی جذاب بین رقبا، آن‌ها را مردد می‌کند.
برای راه‌اندازی فست‌فود اول به یک مکان، سپس مجوزها، دکور و تجهیزات و در نهایت نیروی کاربلد نیاز دارید. اگر در میان تمام این فرایندها، دغدغه شما دکور است، در ادامه به بررسی چگونگی رسیدن به دکور فست فود با کمترین هزینه می‌پردازیم. پس همراه ما باشید.
پیشنهاد خواندنی: ۳۱ ایده‌های جذاب دکوراسیون کافی‌شاپ
دکور فست‌فود کوچک (دکور خارجی)
دکور فست فود با کمترین هزینه، به‌مفهوم استفاده از تجهیزات نامرغوب نیست. بلکه باید وسایل و دکوری‌ها را طوری انتخاب کنید که بعدها هزینه کمتری نیز برای شما داشته باشد. منظور هزینه تعمیرات و نگهداری است.
- رنگ دکور داخلی: رنگ‌های خنثی همیشه فضا را بزرگ‌تر جلوه می‌دهند. پس برای دکور خارجی فست‌فود کوچک می‌توانید از رنگ‌های سفید، نباتی، بژ، پاستیلی، سبز نعنایی، کرم، زرد و آبی استفاده کنید.
- نورپردازی: نور یکی از المان‌های مهم در دکور فست فود با کمترین هزینه است. از نور برای بازی با رنگ‌ها استفاده کنید تا چشم‌ها خیره شوند.
- گل و گیاه: استفاده از گیاهان روح زندگی را به نما و دکور بیرونی فست‌فود می‌بخشد.
- سایبان‌ها را متناسب با رنگ لوگو و چیدمان داخلی انتخاب کنید تا از دور جلب توجه کنند.
- رنگ دکور خارجی: می‌توانید از رنگ‌های بنفش و زرد، سبز و نارنجی، مشکی و نارنجی، قرمز و مشکی، قرمز و زرد و بسیاری از رنگ‌های دیگری که در تضاد با هم هستند برای دکور خارجی نیز استفاده کنید. رنگ‌های تیره نمایی جذاب به دکور بیرونی فست‌فود می‌دهند، خصوصا اگر رنگ لوگو برند در تضاد با فلزهای زمخت بالای در ورودی باشد. پس از تضاد رنگ‌ها نهایت بهره را ببرید.
پیشنهاد خواندنی: راهنمای جامع برای انواع رستوران
نمونه طراحی و دکور خارجی برای فست‌فود
استفاده از گیاهان برای نمای بیرونی
استفاده از سایبان‌های رنگی
نورپردازی دکور خارجی
استفاده از فلزهای سخت و تیره
فضای بیرونی اختصاصی
استفاده از چوب و رگه‌های زیبای آن
نقاشی‌های متفاوت و جذاب دیوار فست‌فود
استفاده از تضاد رنگ‌ها در دکور
دکوراسیون متفاوت با بناهای کناری
دکور فست‌فود بیرون‌بر (Take away)
در مورد فست‌فودهای بیرون‌بر چون جایگاهی برای نشستن مشتریان ندارند، دکوراسیون خارجی بسیار اهمیت دارد. در مورد دکور فست فود بیرون بر می‌توانید یکی یا چند تا از مواردی که در بخش قبلی معرفی شد را به‌کار بگیرید.
اینکه از کدام ایده‌ها استفاده می‌کنید به سلیقه شما و بودجه‌ای که در نظر گرفته‌اید، بستگی دارد. فقط فراموش نکنید که این دکور خارجی باید به‌گونه‌ای باشد که توجه رهگذران را جلب کند.
طراحی فست فود کوچک
در طراحی فست فود کوچک باید به ابعاد مبلمان، میزان ظرافت آن‌ها، رنگ مبلمان، رنگ دیوارها و سقف و ظرافت اکسسوری‌ها و نقاشی‌های روی دیوارها دقت کنید. از مبلمانی استفاده کنید که دارای دسته‌ها و پایه‌های ظریف بوده و ساختاری ساده دارند.
رنگ‌های روشن دیوارها، سقف، مبلمان و اکسسوری‌ها در کنار نورپردازی مناسب، می‌تواند فضای کوچک فست‌فود را بزرگ‌تر جلوه دهد. بنابراین از رنگ‌های تیره برای این تجهیزات استفاده نکنید.
دکوراسیون داخلی فست‌فود
دکور فست‌فودهای کوچک باید جمع‌وجور باشد. چون مغازه فضای خیلی زیادی در اختیار طراح قرار نمی‌دهد،
- بنابراین باید در انتخاب میز و صندلی، اکسسوری‌ها و حتی رنگ‌دیوارها و سقف دقت زیادی به خرج داد.
- چیدمان مبلمان‌ها در فست‌فود باید ساده باشد. پیچیدگی باعث کوچک نشان دادن فضای داخلی خواهد شد. سعی کنید از مبلمان ظریف و ساده اما راحت استفاده کنید.
- ● به سراغ پالت‌هایی با رنگ روشن بروید. اگر دکوراسیون داخلی فست فود مینیمالیستی است، پس باید از رنگ‌هایی مانند بژ، سفید، نباتی، هلویی، سبز نعنایی، خاکستری و آبی روشن استفاده کنید.
- یکی از ایده‌های بسیار جالب برای دکور فست فود با کمترین هزینه، استفاده از گل‌وگلدان با گیاهانی مقاوم در بخش‌های مختلف فضا است. گاهی می‌توانید الوارهای سقف را با گیاهان رونده بپوشانید.
در ادامه ایده‌های جذاب برای دکور فست فود با کمترین هزینه آمده است.
پیشنهاد خواندنی: راهنمای جامع راه اندازی رستوران و هزینه‌های آن
نمونه طراحی و دکورهای داخلی فست‌فود
چیدمان ساده مبلمان
استفاده از مبلمان مدرن و راحت
استفاده از آثار هنری
دیوارهایی نوستالژیک
استفاده از گیاه در فضای داخلی
اکسسوری و لوازم جانبی متفاوت
استفاده از آینه
طراحی داخلی تودرتو
استفاده از یک پالت رنگی
نورپردازی مناسب
نقاشی‌های دیواری جذاب و متفاوت
استفاده از کلکسیون‌های متفاوت و عجیب
طراحی مدرن داخلی
هارمونی رنگ‌ها
بافت‌های متفاوت روی دیوارها
دکور روستایی یا روستیک
اکسسوری روی میزها
به سبک قدیمی و برگرفته از فرهنگ کشورهای دیگر
بهره‌گیری از نور روز
سقف‌های تزئین شده
استفاده از المان‌های مدرن
آشپزخانه باز
استفاده از کتابخانه
استفاده از رنگ‌های زنده
کاشی‌های متفاوت کف
دکور کلاسیک
استفاده از چراغ‌های نئون
استفاده از لوسترهای زیبا
دکور فست فود جدید
فست‌فودهای جدید معمولا برای اینکه توجه رهگذران و مخاطبان در شبکه‌های اجتماعی را جلب کرده و بتوانند در بین رقبای بی‌شمار خود موفق شوند، معمولا دکوراسیونی متفاوت با رنگ‌هایی سرزنده و خاص را انتخاب می‌کنند.
اما برای داشتن دکور فست فود با کمترین هزینه باید طراحی متفاوت داشته باشید و مواردی را که در بخش دکوراسیون داخلی و خارجی آمده است، رعایت کنید. استفاده از این ایده‌ها به سلیقه و بودجه شما برمی‌گردد. بنابراین می‌توانید هر کدام از آن‌ها را برای دکور فست فود جدید خود انتخاب کنید.
پیشنهاد خواندنی: بهترین نرم‌افزار حسابداری رستوران چیست؟ معرفی ۵ نرم افزار
دکور فست فود با کمترین هزینه
دکور فست فود با کمترین هزینه می‌تواند به بودجه‌ای حدود ۲۰۰ میلیون تومان نیاز داشته باشد. البته این میزان بودجه به متراژ مغازه و سبک دکور نیز بستگی دارد. بنابراین این عدد را می‌توان به‌عنوان حداقل بودجه مورد نیاز نیز در نظر گرفت. برای داشتن یک فست‌فود با دکوری متفاوت ایده‌های بسیار بیشتری نیز وجود دارد. بنابراین در ادامه چندین تصویر از زیباترین فست‌فودها در سراسر جهان آمده است.
